متخصص تغذیه با تأکید بر جایگاه نان در فرهنگ و الگوی غذایی ایرانیان گفت: کیفیت نان مستقیماً با سلامت جامعه گره خورده است.
کد خبر: ۸۰۰۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۸
با اینکه سالانه 25هزار مرگ در کشور درپی عدم مصرف غلات کامل ثبت میشود نان سبوس دار هنوز در سفره ایرانیان جایی ندارد. از کارخانه تولید آرد تا تنور نانواییها، چالشهای اقتصادی و فنی دست به دست هم دادهاند تا نان کامل به کالایی کمیاب در کشور تبدیل شود.
کد خبر: ۷۹۵۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۱